Traditional Ale
På lager:
2
Pris:
31–40 kr.
Typisk:
36 kr.
Pr. liter:
87 kr.
ABV:
5.5–5.7%
Untappd:
3.34
(2 øl)
Traditional Ale er det navn, et bryggeri bruger, når øllen følger en lokal eller gammel tradition frem for en moderne stil. Ordet ale har aldrig været præcist: de ældste engelske kilder beskriver ealu skiftevis som bitter, sød, brygget med honning og brygget med krydderier. Indtil midten af 1400-tallet betød ale desuden uhumlet øl — humlede bryg hed beer. Humlen kom med flamske bønder, der slog sig ned i Kent, hvor humledyrkningen var veletableret i midten af 1500-tallet. Der findes ingen stilbeskrivelse for kategorien, så det er bryggeriets egen fortolkning, der afgør, hvad der står i glasset.
